|
| Продукт |
Белки,
г |
Жиры,
г |
Углеводы,
г |
ккал
|
Овощи
|
| Баклажаны |
0,6 |
0,1 |
5,5 |
24 |
| Брюква |
1,2 |
0,1 |
8,1 |
37 |
| Горошек
зеленый |
5,0 |
0,2 |
13,3 |
72 |
| Кабачки |
0,6 |
0,3 |
5,7 |
27 |
| Капуста
белокочанная |
1,8 |
0 |
5,4 |
28 |
| Капуста
краснокочанная |
1,8 |
0 |
6,1 |
31 |
| Капуста
цветная |
2,5 |
0 |
4,9 |
29 |
| Картофель |
2,0 |
0,1 |
19,7 |
83 |
| Лук
зеленый (перо) |
1,3 |
0 |
4,3 |
22 |
| Лук
порей |
3,0 |
0 |
7,3 |
40 |
| Лук
репчатый |
1,7 |
0 |
9,5 |
43 |
| Морковь
красная |
1,3 |
0,1 |
7,0 |
33 |
| Огурцы
грунтовые |
0,8 |
0 |
3,0 |
15 |
| Огурцы
парниковые |
0,7 |
0 |
1,8 |
10 |
| Перец
зеленый сладкий |
1,3 |
0 |
4,7 |
23 |
| Перец
красный сладкий |
1,3 |
0 |
5,7 |
27 |
| Петрушка
(зелень) |
3,7 |
0 |
8,1 |
45 |
| Петрушка
(корень) |
1,5 |
0 |
11,0 |
47 |
| Ревень
(черешковый) |
0,7 |
0 |
2,9 |
16 |
| Редис |
1,2 |
0 |
4,1 |
20 |
| Редька |
1,9 |
0 |
7,0 |
34 |
| Репа |
1,5 |
0 |
5,9 |
28 |
| Салат |
1,5 |
0 |
2,2 |
14 |
| Свекла |
1,7 |
0 |
10,8 |
48 |
| Томаты
(грунтовые) |
0,6 |
0 |
4,2 |
19 |
| Томаты
(парниковые) |
0,6 |
0 |
2,9 |
14 |
| Зеленая
фасоль (стручок) |
4,0 |
0 |
4,3 |
32 |
| Хрен |
2,5 |
0 |
16,3 |
71 |
| Черемша |
2,4 |
0 |
6,5 |
34 |
| Чеснок |
6,5 |
0 |
21,2 |
106 |
| Шпинат |
2,9 |
0 |
2,3 |
21 |
| Мясо,
субпродукты, птица |
| Баранина |
16,3 |
15,3 |
0,0 |
203 |
| Говядина |
18,9 |
12,4 |
0,0 |
187 |
| Конина |
20,2 |
7,0 |
0,0 |
143 |
| Кролик |
20,7 |
12,9 |
0,0 |
199 |
| Поросята |
20,6 |
3 |
0,0 |
109 |
| Свинина
нежирная |
16,4 |
27,8 |
0,0 |
316 |
| Свинина
жирная |
11,4 |
49,3 |
0,0 |
489 |
| Телятина |
19,7 |
1,2 |
0,0 |
90 |
| Оленина |
19,5 |
8,5 |
0,0 |
155 |
| Бараньи
Почки |
13,6 |
2,5 |
0,0 |
77 |
| Баранья
Печень |
18,7 |
2,9 |
0,0 |
101 |
| Баранье
Сердце |
13,5 |
2,5 |
0,0 |
82 |
| Говяжьи
Мозги |
9,5 |
9,5 |
0,0 |
124 |
| Говяжья
Печень |
17,4 |
3,1 |
0,0 |
98 |
| Говяжьи
Почки |
12,5 |
1,8 |
0,0 |
66 |
| Говяжье
Вымя |
12,3 |
13,7 |
0,0 |
173 |
| Говяжье
Сердце |
15,0 |
3,0 |
0,0 |
87 |
| Говяжий
Язык |
13,6 |
12,1 |
0,0 |
163 |
| Мозги
свинные |
10,5 |
8,6 |
0,8 |
119 |
| Почки
свинные |
13,0 |
3,1 |
0,0 |
80 |
| Печень
свинная |
18,8 |
3,6 |
0,0 |
108 |
| Сердце
свинное |
15,1 |
3,2 |
0,0 |
89 |
| Язык
свинной |
14,2 |
16,8 |
0,0 |
208 |
| Гуси |
16,1 |
33,3 |
0,0 |
364 |
| Индейка |
21,6 |
12,0 |
0,8 |
197 |
| Куры |
20,8 |
8,8 |
0,6 |
165 |
| Цыплята |
18,7 |
7,8 |
0,4 |
156 |
| Утки |
16,5 |
61,2 |
0,0 |
346 |
| Рыба
и морепродукты |
| Бычки |
12,8 |
8,1 |
5,2 |
145 |
| Горбуша |
21 |
7 |
0 |
147 |
| Камбала |
16,1 |
2,6 |
0 |
88 |
| Карась |
17,7 |
1,8 |
0 |
87 |
| Карп |
16 |
3.6 |
0 |
96 |
| Кета |
22 |
5.6 |
0 |
138 |
| Кижуч |
21,6 |
6 |
0 |
140 |
| Килька
балтийская |
14,1 |
9 |
0 |
137 |
| Килька
каспийская |
18,5 |
13,1 |
0 |
192 |
| Корюшка |
15.5 |
3.2 |
0 |
91 |
| Ледяная |
15.5 |
1.4 |
0 |
75 |
| Лещ |
17.1 |
4.1 |
0 |
105 |
| Семга |
20.8 |
15.1 |
0 |
219 |
| Макрурус |
13.2 |
0.8 |
0 |
60 |
| Минога |
14.7 |
11.9 |
0 |
166 |
| Минтай |
15.9 |
0.7 |
0 |
70 |
| Мойва
|
13.4 |
11.5 |
0 |
157 |
| Навага
|
16.1 |
1 |
0 |
73 |
| Навыча |
19,1 |
8 |
0 |
148 |
| Налим
|
18.8 |
0.6 |
0 |
81 |
| Нерка
красная |
20,3 |
8,4 |
0 |
157 |
| Нототения
мраморная |
14.8 |
10.7 |
0 |
156 |
| Окунь
морской |
17.6 |
5.2 |
0 |
117 |
| Окунь
речной |
18.5 |
0.9 |
0 |
82 |
| Осетр |
16.4 |
10.9 |
0 |
164 |
| Палтус |
18.9 |
3 |
0 |
103 |
| Пеламида |
22,4 |
14,2 |
0 |
217 |
| Пикша |
17,2 |
0,5 |
0 |
73 |
| Путассу |
16.1 |
0.9 |
0 |
72 |
| Рыба-сабля |
20.3 |
3.2 |
0 |
110 |
| Рыбец
каспийский |
19.2 |
2.4 |
0 |
98 |
| Сазан |
18.4 |
5.3 |
0 |
121 |
| Сайра
крупная |
18.6 |
20.8 |
0 |
262 |
| Сайра
мелкая |
20.4 |
0.8 |
0 |
143 |
| Салака |
17.3 |
5.6 |
0 |
121 |
| Севрюга |
16,9 |
10,3 |
0 |
160 |
| Сельдь |
17.7 |
19.5 |
0 |
242 |
| Сиг |
19 |
7.5 |
0 |
144 |
| Скумбрия |
18 |
9 |
0 |
153 |
| Сом |
16.8 |
8.5 |
0 |
144 |
| Ставрида |
18.5 |
5 |
0 |
119 |
| Стерлядь |
17 |
6.1 |
0 |
320 |
| Судак |
19 |
0.8 |
0 |
83 |
| Треска |
17.5 |
0.6 |
0 |
75 |
| Тунец |
22,7 |
0,7 |
0 |
96
|
| Угольная
рыба |
13.2 |
11.6 |
0 |
158 |
| Угорь
морской |
19.1 |
1.9 |
0 |
94 |
| Угорь |
14.5 |
30.5 |
0 |
333
|
| Хек
|
16.6 |
2.2 |
0 |
86 |
| Щука |
18.8 |
0.7 |
0 |
82
|
| Язь |
18.2 |
0.3 |
0 |
117 |
| Мидии |
11,5 |
2 |
3,3 |
77 |
| Устрица |
9 |
2 |
4,5 |
72 |
| Креветка
дальневосточная |
28,7 |
1,2 |
0 |
134 |
| Печень
трески |
4,2 |
65,7 |
0 |
613 |
| Кальмар |
18 |
0,3 |
0 |
75 |
| Раки
речные |
15,5 |
1 |
1,2 |
76 |
| Краб |
16 |
0,5 |
0 |
69 |
| Креветка |
18 |
0,8 |
0 |
83 |
| Морская
капуста |
0,9 |
0,2 |
3,0 |
5
|
| Паста
"Океан" |
18,9 |
6,8 |
0 |
137 |
| Трепанг
|
7,3 |
0,6 |
0 |
35
|
| Икра |
| Белужья
зернистая |
26,8 |
13,8 |
0,8 |
235 |
| Горбуши
зернистая |
30,6 |
11,5 |
1 |
230 |
| Кеты
зернистая |
31,6 |
13,8 |
0 |
251 |
| Лещевая
пробойная |
24,7 |
4,8 |
0 |
142 |
| Минтаевая
пробойная |
28,4 |
1,9 |
0 |
131 |
| Осетровая
зернистая |
28,9 |
9,7 |
0 |
203
|
| Осетровая
паюсная |
38,2 |
14,5 |
1,5 |
289 |
| Осетровая
пробойная |
36 |
10,2 |
0 |
123
|
| Севрюжья
зернистая |
28,2 |
11,7 |
0,7 |
221 |
| Яйца |
| Яйцо
куриное |
12,7 |
11,5 |
0,7 |
157
|
| Яичный
порошок |
45 |
37,3 |
7,1 |
542
|
| Сухой
белок |
73,3 |
1,8 |
7 |
336 |
| Сухой
желток |
34,2 |
52,2 |
4,4 |
623
|
| Яйцо
перепелиное |
11,9 |
13,1 |
0,6 |
168
|
| Фрукты
и ягоды |
| Абрикосы |
0,9 |
0 |
10,5 |
46 |
| Айва |
0,6 |
0 |
8,9 |
38 |
| Алыча |
0,2 |
0 |
7,4 |
34 |
| Ананас |
0,4 |
0 |
11,8 |
48 |
| Бананы |
1,5 |
0 |
22,4 |
91 |
| Вишня |
0,8 |
0 |
11,3 |
49 |
| Гранат |
0,9 |
0 |
11,8 |
52 |
| Груша |
0,4 |
0 |
10,7 |
42 |
| Инжир |
0,7 |
0 |
13,9 |
56 |
| Кизил |
1,0 |
0 |
9,7 |
45 |
| Киви |
0,8 |
0 |
8,1 |
47 |
| Персики |
0,9 |
0 |
10,4 |
44 |
| Рябина
садовая |
1,4 |
0 |
12,5 |
58 |
| Рябина
черноплодная |
1,5 |
0 |
12,0 |
54 |
| Слива
садовая |
0,8 |
0 |
9,9 |
43 |
| Хурма |
0,5 |
0 |
15,9 |
62 |
| Черешня |
1,1 |
0 |
12,3 |
52 |
| Шелковица |
0,7 |
0 |
12,7 |
53 |
| Яблоки |
0,4 |
0 |
11,3 |
46 |
| Апельсин |
0,9 |
0 |
8,4 |
38 |
| Грейпфрут |
0,9 |
0 |
7,3 |
35 |
| Лимон |
0,9 |
0 |
3,6 |
31 |
| Мандарин |
0,8 |
0 |
8,6 |
38 |
| Брусника |
0,7 |
0 |
8,6 |
40 |
| Виноград |
0,4 |
0 |
17,5 |
69 |
| Голубика |
1,0 |
0 |
7,7 |
37 |
| Ежевика |
2,0 |
0 |
5,3 |
33 |
| Земляника |
1,8 |
0 |
8,1 |
41 |
| Клюква |
0,5 |
0 |
4,8 |
28 |
| Крыжовник |
0,7 |
0 |
9,9 |
44 |
| Малина |
0,8 |
0 |
9,0 |
41 |
| Морошка |
0,8 |
0 |
6,8 |
31 |
| Облепиха |
0,9 |
0 |
5,5 |
30 |
| Смородина
белая |
0,3 |
0 |
8,7 |
39 |
| Смородина
красная |
0,6 |
0 |
8,0 |
38 |
| Смородина
черная |
1,0 |
0 |
8,0 |
40 |
| Терн |
1,5 |
0 |
9,4 |
54 |
| Финики |
2,5 |
0 |
69,2 |
292 |
| Черника |
1,1 |
0 |
8,6 |
40 |
| Шиповник
свежий |
1,6 |
0 |
24,0 |
101 |
| Шиповник
сушеный |
4,0 |
0 |
60,0 |
253 |
| Сухофрукты |
| Урюк |
5,0 |
0 |
67,5 |
278 |
| Курага |
5,2 |
0 |
65,9 |
272 |
| Изюм
с косточкой |
1,8 |
0 |
70,9 |
276 |
| Изюм
кишмиш |
2,3 |
0 |
71,2 |
279 |
| Вишня |
1,5 |
0 |
73,0 |
292 |
| Груша |
2,3 |
0 |
62,1 |
246 |
| Персики |
3,0 |
0 |
68,5 |
275 |
| Чернослив |
2,3 |
0 |
65,6 |
264 |
| Яблоки |
3,2 |
0 |
68,0 |
273 |
| МОЛОЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ |
| Ацидофилин
нежирный |
3 |
0,1 |
3,9 |
31 |
| Ацидофилин
жирный |
2,9 |
3,2 |
3,8 |
59 |
| Брынза
из коровьего молока |
17,9 |
20,1 |
0,0 |
260 |
| Йогурт
натуральный 1.5% жирности |
5,0 |
1,5 |
3,5 |
51 |
| Кефир
нежирный |
3,0 |
0,1 |
3,8 |
30 |
| Кефир
жирный |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
59 |
| Молоко |
2,8 |
3,2 |
4,7 |
58 |
| Молоко
ацидофильное |
2,8 |
3,2 |
10,8 |
83 |
| Молоко
сухое цельное |
25,6 |
25,0 |
39,4 |
475 |
| Молоко
сгущеное |
7,0 |
7,9 |
9,5 |
135 |
| Молоко
сгущеное с сахаром |
7,2 |
8,5 |
56,0 |
315 |
| Ряженка |
3,0 |
6,0 |
4,1 |
85 |
| Сливки
10% |
3,0 |
10,0 |
4,0 |
118 |
| Сливки
20% |
2,8 |
20,0 |
3,6 |
205 |
| Сметана
10% |
3,0 |
10,0 |
2,9 |
116 |
| Сметана
20% |
2,8 |
20,0 |
3,2 |
206 |
| Сырки
и масса творожные особые |
7,1 |
23,0 |
27,5 |
340 |
| Сыр
российский |
23,4 |
30,0 |
0,0 |
371 |
| Сыр
голландский |
26,8 |
27,3 |
0,0 |
361 |
| Сыр
швейцарский |
24,9 |
31,8 |
0,0 |
396 |
| Сыр
пошехонский |
26,0 |
26,5 |
0,0 |
334 |
| Сыр
адыгейский |
19,8 |
19,8 |
1,5 |
264 |
| Сыр
плавленный |
24,0 |
13,5 |
0,0 |
226 |
| Сыр
колбасный |
21,4 |
19,4 |
3,7 |
275 |
| Сыр
чеддер |
23,5 |
30,8 |
0 |
380 |
| Сыр
рокфор |
20,5 |
27,5 |
0 |
335 |
| Сулугуни |
20,5 |
22 |
0,4 |
286 |
| Творог
жирный |
14,0 |
18,0 |
1,3 |
226 |
| Творог
полужирный |
16,7 |
9,0 |
1,3 |
156 |
| Творог
нежирный |
18,0 |
0,6 |
1,5 |
86 |
| Творог
мягкий диетический |
22 |
0,6 |
3,3 |
110 |
| Кумыс
из кобыльего молока |
2,1 |
1,9 |
5 |
50 |
| Простокваша нежирная |
3 |
0,1 |
3,8 |
30 |
| Простокваша
жирная |
2,9 |
3,2 |
4,1 |
59 |
| Мороженное
молочное |
3,7 |
3,5 |
21,3 |
132 |
| Мороженное
сливочное |
3,7 |
10 |
19,4 |
183 |
| Мороженное
пломбир |
3,7 |
15 |
20,4 |
232 |
| Масса
творожная особая |
7,1 |
23 |
27,1 |
345 |
| Крупы |
| Гречневая
ядрица |
12,6 |
2,6 |
68,0 |
329 |
| Гречневая
продел |
9,5 |
1,9 |
72,2 |
326 |
| Манная |
11,3 |
0,7 |
73,3 |
326 |
| Овсяная |
11,9 |
5,8 |
65,4 |
345 |
| Перловая |
9,3 |
1,1 |
73,7 |
324 |
| Пшено |
12,0 |
2,9 |
69,3 |
334 |
| Рисовая |
7,0 |
0,6 |
73,7 |
323 |
| Пшеничная
"Полтавская" |
12,7 |
1,1 |
70,6 |
325 |
| Толокно |
12,2 |
5,8 |
68,3 |
357 |
| Ячневая |
10,4 |
1,3 |
71,7 |
322 |
| Геркулес |
13,1 |
6,2 |
65,7 |
355 |
| Кукурузная |
8,3 |
1,2 |
75,0 |
325 |
| Бобовые |
| Бобы |
6,0 |
0,1 |
8,3 |
58 |
| Горох
лущеный |
23,0 |
1,6 |
57,7 |
323 |
| Горох
цельный |
23,0 |
1,2 |
53,3 |
303 |
| Горошек
зеленый |
5 |
0,2 |
8,3 |
55 |
| Соя |
34,9 |
17,3 |
26,5 |
395 |
| Фасоль |
22,3 |
1,7 |
54,5 |
309 |
| Чечевица |
24,8 |
1,1 |
53,7 |
310 |
| Грибы |
| Белые
свежие |
3,2 |
0,7 |
1,6 |
25 |
| Белые
сушеные |
27,6 |
6,8 |
10,0 |
209 |
| Подберезовики
свежие |
2,3 |
0,9 |
3,7 |
31 |
| Подосиновики
свежие |
3,3 |
0,5 |
3,4 |
31 |
| Сыроежи
свежие |
1,7 |
0,3 |
1,4 |
17 |
| Орехи,
семена |
| Фундук |
16,1 |
66,9 |
9,9 |
704 |
| Миндаль |
18,6 |
57,7 |
13,6 |
645 |
| Грецкий
орех |
13,8 |
61,3 |
10,2 |
648 |
| Арахис |
26,3 |
45,2 |
9,7 |
548 |
| Кешью |
18,5 |
48,5 |
22,5 |
600 |
| Лещина |
13 |
62,6 |
9,3 |
653 |
| Мак |
17,5 |
47,5 |
14,5 |
556 |
| Кунжут |
19,4 |
48,7 |
12,2 |
565 |
| Семя
подсолнечника |
20,7 |
52,9 |
5 |
578 |
| Хлеб,
хлебобулочные изделия, мука |
| Хлеб
ржаной |
4,7 |
0,7 |
49,8 |
214 |
| Хлеб
пшеничный из муки I сорта |
7,7 |
2,4 |
53,4 |
254 |
| Сдобная
выпечка |
7,6 |
4,5 |
60,0 |
297 |
| Баранки |
10,4 |
1,3 |
68,7 |
312 |
| Сушки |
11,0 |
1,3 |
73,0 |
330 |
| Сухари
пшеничные |
11,2 |
1,4 |
72,4 |
331 |
| Сухари
сливочные |
8,5 |
10,6 |
71,3 |
397 |
| Мука
пшеничная высшего сорта |
10,3 |
0,9 |
74,2 |
327 |
| Мука
пшеничная I сорта |
10,6 |
1,3 |
73,2 |
329 |
| Мука
пшеничная II сорта |
11,7 |
1,8 |
70,8 |
328 |
| Мука
ржаная |
6,9 |
1,1 |
76,9 |
326 |
| Мука
гречневая |
13,6 |
1,2 |
71,9 |
353 |
| Мука
рисовая |
7,4 |
0,6 |
80,2 |
356 |
| Мука
кукурузная |
7,2 |
1,5 |
72,1 |
331 |
| Жиры,
маргарин, масло |
| Майонез |
3,1 |
67 |
2,6 |
627 |
| Шпик
свиной (без шкурки) |
1,4 |
92,8 |
0 |
816 |
| Маргарин
низкокалорийный |
0,5 |
60 |
0,7 |
545 |
| Маргарин
молочный |
0,3 |
82,3 |
1 |
746 |
| Маргарин
бутербродный |
0,5 |
82 |
1,2 |
744 |
| Масло
растительное |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Масло
сливочное |
0,6 |
82,5 |
0,9 |
748 |
| Масло
топленое |
0,3 |
98 |
0,6 |
887
|
| Масло
арахисовое |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Масло
горчичное |
0 |
99,8 |
0 |
898 |
| Масло
какао |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Масло
кокосовое |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Масло
конопляное |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Жир
из печени трески |
0 |
99,8 |
0 |
898 |
| Жир
костный топленый |
0 |
99,7 |
0 |
897 |
| Жир
куриный |
0 |
99,7 |
0 |
897 |
| Жир
кондитерский твердый |
0 |
99,8 |
0 |
898 |
| Жир
бараний или говяжий топленый |
0 |
99,7 |
0 |
897 |
| Колбаса
и колбасные изделия |
| Вареная
колбаса Диабетическая |
12,1 |
22,8 |
0 |
254
|
| Вареная
колбаса Диетическая |
12,1 |
13,5 |
0 |
170
|
| Вареная
колбаса Докторская |
13,7 |
22,8 |
0 |
260
|
| Вареная
колбаса Любительская |
12,2 |
28,0 |
0 |
301
|
| Вареная
колбаса Молочная |
11,7 |
22,8 |
0 |
252
|
| Вареная
колбаса Отдельная |
10,1 |
20,1 |
1,8 |
228
|
| Вареная
колбаса Телячья |
12,5 |
29,6 |
0 |
316 |
| Сардельки
Свиные |
10,1 |
31,6 |
1,9 |
332 |
| Сосиски
Молочные |
12,3 |
25,3 |
0 |
277 |
| Сосиски
Русские |
12,0 |
19,1 |
0 |
220
|
| Сосиски
Свиные |
11,8 |
30,8 |
0 |
324
|
| Варено-копченая
Любительская |
17,3 |
39,0 |
0 |
420
|
| Варено-копченая
Сервелат |
28,2 |
27,5 |
0 |
360
|
| Полукопченая
Краковская |
16,2 |
44,6 |
0 |
466
|
| Полукопченая
Минская |
23,0 |
17,4 |
2,7 |
259 |
| Полукопченая
Полтавская |
16,4 |
39,0 |
0 |
417 |
| Полукопченая
Украинская |
16,5 |
34,4 |
0 |
376
|
| Сырокопченая
Любительская |
20,9 |
47,8 |
0 |
514
|
| Сырокопченая
Московская |
24,8 |
41,5 |
0 |
473
|
| Конфеты,
сахар, шоколад и др. |
| Мед |
0,8 |
0 |
80,3 |
308 |
| Драже
фруктовое |
3,7 |
10,2 |
73,1 |
384 |
| Зефир |
0,8 |
0 |
78,3 |
299 |
| Ирис |
3,3 |
7,5 |
81,8 |
387 |
| Мармелад |
0 |
0,1 |
77,7 |
296 |
| Карамель
(в среднем) |
0 |
0,1 |
77,7 |
296 |
| Конфеты,
глазированные шоколадом |
2,9 |
10,7 |
76,6 |
396 |
| Пастила |
0,5 |
0 |
80,4 |
305 |
| Сахар |
0,3 |
0 |
99,5 |
374 |
| Халва
тахинная |
12,7 |
29,9 |
50,6 |
510 |
| Халва
подсолнечная |
11,6 |
29,7 |
54 |
516 |
| Шоколад
темный |
5,4 |
35,3 |
52,6 |
540 |
| Шоколад
молочный |
6,9
|
35,7 |
52,4 |
547
|
| Торты
и другие кондитерские изделия |
| Вафли
с фруктовыми начинками |
3,2 |
2,8 |
80,1 |
342 |
| Вафли
с жиросодержащими начинками |
3,4 |
30,2 |
64,7 |
530 |
| Пирожное
слоеное с кремом |
5,4 |
38,6 |
46,4 |
544 |
| Пирожное
слоеное с яблоком |
5,7 |
25,6 |
52,7 |
454 |
| Пирожное
бисквитное с фруктовой начинкой |
4,7 |
9,3 |
84,4 |
344 |
| Пряники |
4,8 |
2,8 |
77,7 |
336 |
| Торт
бисквитный с фруктовой начинкой |
4,7 |
20 |
49,8 |
386 |
| Торт
миндальный |
6,6 |
35,8 |
46,8 |
524 |
| Варенья
и джемы |
| Варенье
из груши |
0,3 |
0,2 |
70,8 |
273 |
| Варенье
из клубники |
0,3 |
0,1 |
74 |
285 |
| Варенье из
малины |
0,6 |
0,2 |
70,4 |
273 |
| Варенье из
мандаринов |
0.7 |
0,2 |
75,9 |
294 |
| Варенье из
персиков |
0,5 |
0 |
66,8 |
258 |
| Варенье
из сливы |
0,4 |
0,3 |
74,2 |
288 |
| Варенье из
яблок |
0,4 |
0,3 |
68,2 |
265 |
| Джем из
абрикосов |
0,5 |
0 |
71,6 |
276 |
| Джем
мандариновый |
0,3 |
0 |
71,8 |
276 |
| Повидло
яблочное |
0,4 |
0 |
65 |
250 |
| Напитки
алкогольные |
| Вина
сухие |
0,2 |
0 |
0,3 |
64 |
| Вина
полусухие |
0,3 |
0 |
2,5 |
78 |
| Вина
полусладкие |
0,2 |
0 |
5 |
88 |
| Вина
сладкие |
0,2 |
0 |
8 |
100 |
| Вина
крепкие |
0,4 |
0 |
12 |
163 |
| Вина
десертные |
0,5 |
0 |
20 |
172 |
| Вина
ликерные |
0,5 |
0 |
30 |
212 |
| Водка |
0 |
0 |
0,4 |
235 |
| Коньяк |
0 |
0 |
1,5 |
240 |
| Пиво
светлое 11% |
0,3 |
0 |
4,6 |
42 |
| Пиво
темное 13% |
0,3 |
0 |
5,7 |
48 |
| Безалкогольные
напитки |
| Квас
хлебный |
0,2 |
0 |
5,2 |
27 |
| Кофе
черный без сахара |
0,2 |
0,5 |
0,2 |
7 |
| "Нарзан" |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Морковный
сок |
1,1 |
0,1 |
12,6 |
56 |
| Свекольный
сок |
1 |
0 |
14,1 |
61 |
| Томатный
сок |
1 |
0,1 |
2,9 |
18 |
| Абрикосовый
сок |
0,5 |
0 |
12,7 |
55 |
| Айвовый
сок |
0,5 |
0,1 |
11,2 |
51 |
| Ананасовый
сок |
0,3 |
0,1 |
11,8 |
52 |
| Апельсиновый
сок |
0,7 |
0,1 |
13,2 |
60 |
| Виноградный
сок |
0,3 |
0,2 |
16,3 |
70 |
| Вишневый
сок |
0,7 |
0,2 |
11,4 |
51 |
| Гранатовый
сок |
0,3 |
0,1 |
14,2 |
56 |
| Грейпфрутовый
сок |
0,3 |
0,1 |
7,9 |
38 |
| Лимонный
сок |
0,6 |
0 |
3,9 |
33 |
| Мандариновый
сок |
0,8 |
0 |
9,8 |
45 |
| Персиковый
сок |
0,3 |
0 |
16,5 |
68 |
| Сливовый
сок |
0,3 |
0,1 |
15,2 |
68 |
| Черносмородиновый
сок |
0,5 |
0 |
7,3 |
41 |
| Шиповниковый
сок |
0,1 |
0,2 |
16,1 |
67 |
| Яблочный
сок |
0,5 |
0,1 |
10,1 |
46 |
| Грушевый
сок |
0 |
0 |
14,4 |
59 |
| Чай
с сахаром |
0,1 |
0 |
7 |
28 |
| Чай
с лимоном |
0,1 |
0 |
6,8 |
28 |
| Кока-кола |
0 |
0 |
8,7 |
38 |
| Приправы
и ингредиенты |
| Горчица
столовая |
9,9 |
12,7 |
5,3 |
143 |
| Порошок
горчичный |
37,1 |
32,6 |
11,1 |
378 |
| Дрожжи
прессованные |
12,7 |
8,5 |
2,7 |
109 |
| Желатин |
87,2 |
0,7 |
0,4 |
355 |
| Крахмал |
1 |
0,6 |
83,5 |
343 |
| Отруби
пшеничные |
16 |
16,6 |
3,8 |
165 |
| Соль
поваренная пишевая |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Винный
уксус 3% |
0 |
0 |
0 |
9 |
| Соусы |
| Соус
белый основной |
1 |
3,8 |
4,1 |
56 |
| Соус
грибной |
1,2 |
4,8 |
6,2 |
82 |
| Соус
клюквенный |
0 |
12,6 |
0 |
51 |
| Соус
красный основной |
1,1 |
6,2 |
2 |
48 |
| Соус
луковый |
1,3 |
6,1 |
4,8 |
75 |
| Соус
молочный |
2 |
7,1 |
5,2 |
84 |
| Соус
с хреном |
0,7 |
4,2 |
0,1 |
27 |
| Соус
томатный |
1,7 |
7,8 |
4,5 |
80 |
|
|
